Martin Gruber ist Schauspiellehrer, Regisseur und Choreograf. Seit 2010 hat er eine Professur für Bewegung an der Hochschule für Schauspielkunst „Ernst-Busch“ in Berlin. Er ist als Bewegungs -und Schauspiellehrer international tätig, hält weltweit Vorträge und hat zahlreiche Artikel zu seiner pädagogischen Arbeit veröffentlicht.
Er lernte Funktionale Integration® bei Prof. Alon Talmi (Israel), absolvierte mehrere Ausbildungen in Zen Bodytherapy® und Zen Triggerpoint Anatomy® bei William S. Leigh (USA) und erlernte bei Nobuyuki Watanabe (Japan) japanische Formen der Osteopathie. Seit zehn Jahren leitet Martin Gruber Ausbildungen in der von ihm entwickelten Talmi-Methode®.
Von 1970 an ließ er sich in verschiedenen asiatischen Kampfkünsten (Judo, Aikido, Iaido, Hojo) ausbilden. Bis heute lernt er Aikido bei Sensei Nobuyuki Watanabe (8. Dan, Japan), 2007 erhielt er den 6. Dan.
Seine eigenen Regieprojekte umfassen Uraufführungen und experimentelle Theaterstücke u. a. in Salzburg, München, Peking (VR China), Hanoi und Festival Hue (SR Vietnam). Er arbeitet als Choreograf für Theater und Oper seit vielen Jahren mit Dieter Dorn zusammen, entwarf aber auch Choreografien für Joachim Meyerhoff, Otto Kukla und Robert Schuster u. a. für Produktionen an der Staatsoper Berlin, am Maxim-Gorki-Theater Berlin, Theater am Neumarkt Zürich (Schweiz), Opernfestspiele München, DNT Weimar, Osterfestspiele Baden-Baden.